![流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖]( "流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖")
用料
| 肥肉相間豬肉 | 300克 |
| 糯米 | 100克 |
| 蛋黃醬 | 一瓶 |
| 黑芝麻 | 20克 |
| 鹽，姜蔥蒜粉，雞精 | 少量 |
流沙蛋黃醬糯米肉團的做法
豬肉絞肉機攪碎放一小勺雞精，一小勺鹽，撒瓶裝的姜蔥蒜粉攪拌均勻，旁邊是提前泡了幾個小時的糯米和瓶裝蛋黃醬。
![流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖 第2張]( "流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖 第2張")
肉取一個糰子的量手裏攤平放入蛋黃醬一小勺，然後收攏包緊捏成糰子，再均勻裹上糯米放盤子裏。
![流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖 第3張]( "流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖 第3張")
捏好的糰子上鍋蒸大慨40分鐘左右
![流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖 第4張]( "流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖 第4張")
撒上黑芝麻完成✅
![流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖 第5張]( "流沙蛋黃醬糯米肉團的做法步驟圖 第5張")
小貼士
很多人做這個糯米糰子，因爲我很愛吃蛋黃醬，所以這次自己改良版，加入蛋黃醬在裏面，蛋黃獨特的香味和鮮豬肉糯米搭配，口齒留香，完美…
