櫻桃醬~醬 食譜坊 醬 2.21W 大中小設定文字大小 有點酸,把它做成醬。根據自己實際情況放糖,甜的放少點,酸的放多點。 用料 櫻桃 500克 白砂糖 200克 檸檬 少量 櫻桃醬~醬的做法 把櫻桃洗乾淨,放點生粉,鹽浸泡10分鐘。 把櫻桃去核,放進平底鍋,放糖熬。我個人比較喜歡果肉顆粒感,不喜歡的可以用料理機打碎再熬。 熬到這個狀態放檸檬汁,放檸檬汁的目的是讓櫻桃保持原有的顏色和延遲保質期 這個狀態就好了,不會看的話,滴幾滴在清水裏,不會散開就可以了 裝瓶放涼就放到冰箱儲存就可以了,隨意搭配吃,酸酸甜甜美味。 TAG標籤:櫻桃 醬醬 櫻桃醬醬 好吃 #