補肝明目的小零食一胡蘿蔔糖
胡蘿蔔營養價值很高,小孩子不愛吃的話,做成這個小零食就超級喜歡!
增強抵抗力
補肝明目
降糖降脂
增加腸胃蠕動,促進代謝,防止便祕
用料
胡蘿蔔 | 1000g |
冰糖 | 150-200克 |
補肝明目的小零食一胡蘿蔔糖的做法
胡蘿蔔洗淨,去皮,切成圓片,差不多一元硬幣厚度,倒入鍋中,敷上冰糖,小火慢慢讓胡蘿蔔滲出水分,待冰糖全部融化
大火把水分收幹,逐漸變爲小火,三五分鐘攪拌一次
小火慢慢把胡蘿蔔烘乾
在烘乾的過程中,要不停的攪拌,待胡蘿蔔掛霜就完成了,差不多2-3個小時
最後馬上要出鍋了,出鍋後晾涼,裝入保鮮盒,孩子一週的小零食就準備好了
整個過程差不多2-4個小時
小貼士
食材很便宜,做法也很簡單,沒有技術含量
關鍵是要有耐心🤗
每次做的時候都忘記拍照,這個教程是我做了三次混合組成的🤫