自制桃乾果脯

家裏桃子太多，不知道怎麼吃，可以借鑑哦

用料  

自制桃乾果脯的做法  

1. 首先把桃子洗乾淨，然後削皮（脆桃子口感較好）

2. 削皮如圖，然後切成塊狀

3. 根據自己喜甜的口味加入白砂糖，還加入一些鹽，突出它的口感（我喜歡酸一些的果脯，但我買的桃子比較甜，所以加的糖不多）

4. 用手抓勻，然後放1或者2個小時，醃出裏面的汁水。

5. 開大火煮開（煮開之後可以擠點檸檬汁增加點酸口感），攪拌均勻，然後再轉中火煮五分鐘，時間到關火。
     關火後，蓋上蓋子燜一個小時讓它入味。

6. 然後把他們架在架子上，可以放在太陽底下曬，也可以放烤箱裏烤（只不過得好幾個小時，時間比較長）