網紅雪花酥❄️（美帝版）

在北京的時候喜歡買網上的蔓越莓雪花酥，回到美帝還想吃，只能自己動手豐衣足食了～看到大家都在萬能的淘寶買臺灣小奇福餅乾，身在美帝如何解決餅乾的問題QAQ

這次嘗試了四種口味&三款餅乾，並且方子更方便在美帝做雪花酥的小夥伴們或是做的份量不多的小夥伴們～

口味：蔓越莓雪花酥，巧克力雪花酥，黑芝麻雪花酥，奧利奧雪花酥

餅乾：奧利奧，honey maid，普通經典餅乾，另外maria餅乾肯定也可以的～

（別問我爲什麼買了這三款餅乾，來到超市直奔餅乾區想買瑪麗亞餅乾的我被折扣促銷衝昏了頭腦😅棉花糖便宜便宜，99美分284g一口氣買了4袋😳）

堅果我用的杏仁，如果用核桃開心果南瓜籽肯定都是可以的～我爲了消耗家裏的黃油用的減脂有鹽黃油，吃起來完全沒有鹹味，用正常無鹽黃油肯定ok～

雪花酥零失敗又好吃，一口氣做了四種口味準備當年貨過春節吃😋拎着年貨去紐約投奔老鄉瑪麗寶咯～

用料  

網紅雪花酥❄️（美帝版）的做法  

1. 一口氣買了一堆餅乾，奧利奧口味無所謂反正奶油都要刮掉～

2. 爲了消耗家裏的黃油我很拼，減脂有鹽黃油味道也吃不出來鹹味～

3. 全程小火，先加入黃油，融化後加入棉花糖～
   
   🍫巧克力味：在棉花糖之前加入巧克力，融化後再加入棉花糖～

4. 棉花糖融化後迅速加入奶粉攪拌～
   
   🍃黑芝麻味：加奶粉+芝麻粉～
   🍪奧利奧味：加奶粉+咖啡粉～

5. 待混合均勻迅速加入餅乾+堅果～
   
   🍒蔓越莓：蔓越莓 （如果喜歡堅果也可以加，我喜歡不加蔓越莓的，但是棉花糖可能偏甜）
   🍫巧克力：餅乾+堅果
   🍃黑芝麻：餅乾+黑芝麻+堅果
   🍪奧利奧：奧利奧+堅果

6. 在不沾盤裏整形，一定要不沾～戴一次性手套是最好的～

7. 稍微涼了不粘以後正反面撒粉切塊，噠噠～蔓越莓雪花酥做好啦！

8. 巧克力雪花酥完工！

9. 黑芝麻雪花酥撒了芝麻粉！

10. 奧利奧雪花酥搞定👌！（彼爾德堅持四張照片都要上鏡）

小貼士

雪花酥絕對零失敗，配方不需要很精確，自由發揮度也高，都很好吃～下次我要做紅棗的❤️