烏髮丸-黑芝麻花生球
黑芝麻的營養物質非常豐富,富含多種礦物質、維生素、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,其中的營養成分也是合成絡氨酸酶的輔助材料,所以吃黑芝麻可以烏髮。
花生的蛋白質含量爲25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入。
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用料
熟花生 | 300克 |
熟黑芝麻 | 300克 |
蜂蜜 | 80g |
烏髮丸-黑芝麻花生球的做法