小美版琥珀核桃

新品[微笑]琥珀核桃，沒做之前老有朋友問我這個怎麼做，我就很好奇了，很好吃嗎😋？爲什麼都想要做，自己做了才發現不是一般的😋好吃，核桃去皮後更贊哦[微笑]

用料  

小美版琥珀核桃的做法  

1. 冰糖，麥芽糖，水，放進小美設定20分鐘V速度2，不需要蓋量杯。

2. 最好是去皮核桃，放入烤盤，放進烤箱15分鐘150度上下火烤，中途要去翻面幾次。

3. 熬好的糖漿是這個樣子的，蜂蜜的顏色，比較稠。

4. 加入剛剛出烤箱的核桃仁，一定是熱的燙的核桃仁！不要冷卻了的！切記！再加入適量的白芝麻，20秒速度小勺反轉混合。

5. 大概就是這個樣子

6. 倒入鋪有烘焙紙的烤盤，自然冷卻。

7. 看看好誘人😍拉絲的感覺真好

小貼士

1.建議大家用去皮核桃，不然會有微微的苦味哦，因爲我這個核桃是老家自己種的，沒打農藥，就這麼直接用了。
2.熬糖漿和烤核桃同步，糖漿熬好馬上就把烤好的熱的核桃仁倒進去。一定不要倒冷卻的核桃仁！
3.製作過程有問題🤨請微信諮詢15823025113