寶寶點心–黑芝麻核桃酥
自己磨得黑芝麻核桃粉加在粥裏蕉蕉不愛吃,那就做個小點心吧,又香又酥的黑芝麻核桃酥讓蕉蕉愛吃得不得了。
用料
寶寶油 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 230克 |
黑芝麻核桃粉 | 100克 |
寶寶點心–黑芝麻核桃酥的做法
準備材料
先把糖粉和鹽放入寶寶油中,充分攪拌。如果急的話可以過篩,不急可以靜置一會,糖粉會融化的
然後將蛋液,寶寶油糖粉混合物一起倒入過篩過的低筋麪粉中,攪拌均勻
最後得到這樣一個油麪團
分次加入黑芝麻核桃粉,攪拌。我的黑芝麻核桃粉是自己打的,想給寶寶吃多一點芝麻核桃所以多放了點,顏色不太好看。這個量看個人。
把麪糰分別分爲20克爲一個的小麪糰,滾圓,壓扁。
最後刷上蛋黃液。烤箱預熱180℃,中層,15到20分鐘。上色滿意可以加蓋錫紙。
很濃的芝麻核桃香,酥掉渣
一個接一個,根本停不下來
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