棋子麪點包💕既可以當早餐包又可以給孩子當零食的健康麪點🌈🌈💕
既可以當早餐包,又可以給小朋友當零食的健康食品,一舉兩得,快來試一試吧!💕✨
用料
酵母 | 3克 |
溫水 | 適量,溶解酵母用 |
雞蛋 | 2個 |
糖 | 30克微甜(可根據喜好增加,也可根據口味加些奶粉或牛奶) |
玉米油 | 30克(也可其他你喜歡的油) |
普通麪粉 | 230克 |
棋子麪點包💕既可以當早餐包又可以給孩子當零食的健康麪點🌈🌈💕的做法
棋子早餐包。
將酵母用適量溫水調開。
將玉米油、雞蛋、麪粉、糖倒入混合好的酵母裏攪拌。
攪拌至絮狀。
揉成小麪糰兒~揉好的麪糰兒用盆蓋上,鬆弛10分鐘。
擀成大約0.7cm厚度。
先切成小條。
然後切成菱形的小棋子形狀。
然後蓋上溼布,根據室溫發酵20-30分鐘。溫度低也可以多發酵一會兒。(溫馨提示:如果是南方冬季室內無暖氣室溫偏低,發酵不起來着急的話,也可以蓋擰乾的溼布吹風機熱風吹一會兒就發酵了~)
發酵後的棋子明顯變大變厚~
接下來就是我家小暖男擺盤的時間了,將小棋子擺入烤盤,烤盤下面墊一張吸油紙或錫紙,不用刷油。
放入烤箱。烤箱調至150度,加熱20分鐘即可。(時間可根據自己烤箱的火候略增或略減)
小暖男:“香噴噴的棋子包包出爐嘍~分享給叔叔阿姨和小朋友們~”
這是掰開后里面的樣子。
小貼士
如果喜歡稍甜一些的,建議加一些奶粉或牛奶都可以,味道香甜,做零食也很不錯!