甜品高顏值的紫薯餅

用料  

甜品高顏值的紫薯餅的做法  

1. 小紫薯洗乾淨去皮切成小片

2. 切好的紫薯放在蒸鍋中蒸熟

3. 蒸熟的紫薯用小勺子搗碎成紫薯泥

4. 紫薯泥加入牛奶糯米粉白砂糖攪拌，攪拌好後搓成小圓子形狀放進蒸鍋蒸15分鐘（黃色燈光是油煙機的光，拍照片清楚一點）

5. 煮熟的紫薯用筷子輕輕夾起來（可以用油紙或者盤子墊在下面，不容易粘鍋，我的底部有一點點粘鍋但不影響造型）

6. 煮熟的紫薯放在裝椰蓉的碗裏，均勻裹上椰蓉就可以了

7. 用小勺子輕輕的按壓，就可以弄成這個樣子

8. 所有的弄好，裝盤