可可球 食譜坊 零食 2.74W 大中小設定文字大小 用料 黃油 45克 可可粉 10克 低筋粉 80克 糖粉 25克 蛋白 30克 可可球的做法 黃油提前軟化到手指可以戳洞的程度，加入糖粉，用蛋抽攪勻，不用打發。 倒入蛋白，繼續攪拌均勻。 篩入低筋粉和可可粉，用刮刀翻拌成團。 可可麪糰均分成20份，搓成小圓球，擺放到學廚烤盤裏。 放入預熱好的烤箱，上下火160度，中層烘烤18分鐘左右即可。 出爐晾冷後密封儲存。 TAG標籤：可可球 可可 #
