番茄圈圈米餅 10個月+
我今天用酸甜的番茄搭配鮮美的蝦肉,再加入清香的米粥,擠成一個個可愛的粉色小圈圈,一個平底鍋就能簡單完成。它既可以做零食也可以當主食,稍有嚼勁的口感,還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
用料
米粥 | 80克 |
番茄 | 45克 |
淨蝦仁 | 40克 |
番茄圈圈米餅 10個月+的做法
準備食材:米粥80克,番茄45克,淨蝦仁40克
番茄劃十字,開水浸泡 10分鐘。
»番茄頂部劃十字後,開水浸泡,更容易去皮哦~鮮蝦去頭尾、去殼、去蝦線。
»蝦的背部和腹部有兩根蝦線,給寶寶吃的時候,需要去掉哦~
»新鮮的蝦買回來後,可以先放冰箱冷凍30分鐘,之後拿出來就很好處理啦。將處理好的蝦肉,放入冷卻後的生薑水中浸泡去腥。
»生薑水的製作方法:生薑切片用開水沖泡,冷卻至常溫後使用。番茄去皮去蒂、切小塊。
輔食機內依次倒入番茄、蝦仁、米粥。
攪打均勻後很細膩哦!
將攪打好的泥糊裝入裱花袋中,裱花袋剪小口。
»媽媽們注意哦,剪的口子越小,米餅就越細,反之則越粗。平底鍋內擠畫小圈圈。
擠完後,開小火,煎至底部凝固。
翻面。
煎至熟透。
倒入吸油紙上,晾乾水分。
»如果直接放進不透風的容器的話,圈圈之間會粘連。
»寶媽家裏如果沒有吸油紙的話,也可以用家裏帶網狀透風的容器來晾乾水分哦。
小貼士
添加要領:
●這道圈圈米餅的造型比較細小,媽媽們要在平底鍋內全部擠好後,再開小火煎。
●媽媽們不一定要擠成圈圈,也可以擠成其他各種各樣的形狀,像數字、字母、橫豎條都能吸引寶寶的注意力。
黃媽說:
零食對寶寶來說,其實是不可或缺的存在,由於寶寶胃容量有限,兩頓正餐之間容易產生飢餓感,此時就需要一些零食來緩解這種飢餓感。
既然是爲了緩解正餐之間的飢餓感,那必須不能影響正餐的正常攝入量。不同年齡的寶寶,媽媽可以用一個小碗預先裝好適量的零食,堅持每次只給這點量,不過量添加就不用擔心寶寶只吃零食不吃飯啦。
零食本身沒錯,關鍵是我們需要對零食有個正確的認識!