西班牙吉事果(懶人版)

慰勞小饞貓的夜宵點心，放冰箱速凍，隨炸隨吃！酥脆無比*٩(๑´∀`๑)ง*

用料  

西班牙吉事果(懶人版)的做法  

1. 黃油和水，加少許鹽巴小火加熱融化

2. 篩入麪粉

3. 攪拌均勻

4. 雞蛋(我用了做水煮魚剩下的蛋黃)攪拌均勻，分幾次加入。

5. 放入裱花袋擠成條狀，哈哈是不是很醜？放冰箱速凍30分鐘以上。

6. 冰凍完是這樣的，隨時拿出來炸就可以了哦！

7. 吸油紙炸幾秒就脫開了(不放也可以)

8. 撈起來油瀝乾，墊上吸油紙，灑入糖粉。

9. 好啦，是不是很簡單！！！

小貼士

總結一下: 1、放2個蛋黃就可以了，加蛋清比較軟
                 2、擠條不能太長，否則影響口感和形狀
                 3、中火加熱油，小火炸，油溫不要太高
                 4、冰凍30分鐘後可以收納到冷凍箱冷凍，要炸的時候拿出來炸幾分鐘就可以吃啦！是不是很方便？(●'◡'●)ﾉ❤