一看就會做的青梅酒

青梅

用料  

一看就會做的青梅酒的做法  

1. 青梅買回來鹽水泡一小時，把青梅上的蒂一個個拿掉，爛的破損的挑出來，流水沖洗乾淨，瓶子開水燙過消毒，也可用白酒擦一遍。

2. 冰箱青梅白酒稱好，一層青梅，一層冰糖，如此循環放完，最後從邊緣處慢慢倒入白酒，密封就可以了，至少放上三個月口感纔好，泡的越久越好喝。

3. 這是前幾天泡的，青梅己經有點變色了，旁邊的是今天泡的。

小貼士

酒的度數至少選38度以上的，我用的50度的，泡好後不能喝白酒的我，也能喝二兩，很順口，還有酒最好選清香型的，不要選濃香型和醬香型。