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南瓜籽酥條

南瓜籽酥條的做法步驟圖,南瓜籽酥條怎麼做好吃

烤檸檬撻的時候用剩餘的餅皮加了南瓜籽撒了白糖烤成小酥條兒,覺得很好吃,所以這次結合撻皮和餅乾的方子專門做了一次酥條。記錄一下配方😁

用料  

低筋麪粉 100克
黃油 50克
2克
蛋液 23克
南瓜籽 若干
粗粒白砂糖 若干

南瓜籽酥條的做法  

  1. 黃油加入低筋麪粉、鹽,直接搓成散沙狀。也可以等黃油稍微軟化後再麪粉、鹽攪拌成散沙狀。

  2. 加入蛋液揉成團,用手或者刮刀都可以。

  3. 加入南瓜籽揉均勻,擀成3-4毫米的薄片,並切成條狀或其他喜歡的形狀。

  4. 表面撒上粗粒白砂糖,烤箱160度烤15分鐘即可。

小貼士

我的烤箱溫度偏高,所以溫度偏低的烤箱可能170度烤會更合適。