沙拉

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荷蘭豆沙拉

荷蘭豆沙拉的做法步驟圖,荷蘭豆沙拉怎麼做好吃

沙拉酸甜微鹹,荷蘭豆爽脆,紅椒、黃椒清甜。
因爲有味啉,有點和風沙拉的味道~

用料  

荷蘭豆 100克
紅椒 50克
黃椒 50克
味啉 1/2茶匙
蘋果醋 1茶匙
生抽 1/2茶匙
香油 1/2匙
胡椒粉 少許
黑芝麻 1茶匙

荷蘭豆沙拉的做法  

  1. 開水鍋燙荷蘭豆

  2. 攪拌幾下後,下入紅、黃椒;關火

  3. 馬上撈出燙好的菜,用冷水過涼瀝乾

  4. 將所有調味料按量調勻,調時將炒香的芝麻用攪拌的勺子研磨碎一些,也可用料理機打一下

  5. 將味汁倒入燙好的菜上拌勻即可

小貼士

若沒有味啉,可以用糖或釀汁代替。