大蝦荷蘭豆炒藜麥溫沙拉

簡單 好吃 一看就會🉑️

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用料  

大蝦荷蘭豆炒藜麥溫沙拉的做法  

1. 藜麥洗淨 放水（水量是藜麥的5倍）大火煮開 轉中火蓋蓋煮15分鐘 瀝乾水份 備用

2. 在煮藜麥的時候 平底鍋放少許橄欖油 將手指胡蘿蔔與荷蘭豆煎出膠質➕海鹽 蒜粉 調味 （這裏主要是給荷蘭豆斷生 胡蘿蔔表面煎香即可）

3. 剛纔的平底鍋不用洗 再倒入少許橄欖油 燒熱 大火煎蝦 （大蝦去頭 去皮 去線 開背 尾巴可以保留一點 這樣煎出的蝦會更好看）

4. 大蝦兩面煎熟後➕瀝乾水的藜麥➕海鹽➕蒜粉➕黑胡椒 翻炒均勻 關火 （這裏藜麥已經熟了 翻炒幾下就可以關火了 主要是讓藜麥吸收鍋裏大蝦的油汁 味道更香）

5. 將荷蘭豆藜麥大蝦攪拌一下 鋪在沙拉盤裏 手指胡蘿蔔從中間橫着切開 立在沙拉盤裏 裝盤

6. 一份好吃又有營養的溫沙拉就做好啦👩‍🍳

7. 口感豐富 有海鮮有主食有蔬菜 你還等什麼🤔