Keto生酮-蔬菜沙拉及蔬菜的重要性！

宜家的這個沙拉碗有沒有很熟悉？這些沙拉是我拌好以後的，拌之前完全是滿的，都快冒出來了。我上午沒吃蔬菜，現在一頓吃這麼多。爲什麼呢？

科學生酮知識普及：根據Dr Berg，你一天就是需要這麼多綠葉蔬菜！爲什麼，因爲鉀，如果不吃夠鉀，就會導致缺鉀，缺鉀會導致很多健康問題，如肌肉無力，心率不齊，便祕等；但是最重要的是，你會渴望甜食，你會忍不住想吃甜的東西，這會讓你整個生酮過程變得異常艱難！那麼你要吃多少呢？7-10cups 綠葉蔬菜。就是這個沙拉碗這麼多！聽起來很多，其實對於我們中國人來說這個非常容易，這些蔬菜隨便炒一炒，或者抄一下水，就只有一小盤啦！

平時我都炒菜吃，最近非常之obsessed with這種salad。分享給大家！

用料  

Keto生酮-蔬菜沙拉及蔬菜的重要性！的做法  

1. 我知道，我知道，我也很討厭說適量這個字眼，但是我沒有量，並且個人口味不一樣。就想象你在做涼拌黃瓜，或者涼拌三絲，你加多少料，這邊就加多少，或者少加一點，嚐嚐再加！核桃和西紅柿會給很多驚喜，否則從頭到尾吃生的蔬菜會有點平淡。多加橄欖油，不要怕，fat keeps you full longer！
   
   全部拌好就可以吃啦！

2. 吃到半路想起來牛油果，照樣加進去吃光光！

小貼士

各位，生酮一定是有效的，並且健康的。但是你必須要嚴格遵守規則，不能偷吃破壞規矩。因爲根據個體差異入酮需要1-6周的時間，然而破壞只需幾口糖，或者碳水！

我先生嚴格遵守生酮飲食，兩個月瘦了近40斤！我也因爲生酮控制住了血糖（我是糖尿病前期患者），希望這些能給大家一些信心走下去！

You can do it! 加油！