完美沙拉🥗～藜麥什錦沙拉+小煎銀鱈魚

正午
陽光，一撮撮
微笑，一撮撮
伴着輕鬆的音樂，開動輕食料理……
今天，這道料理簡直顏值界的扛把子，增加飽腹感的同時，還能最大程度限制了熱量的攝入，搭配上三色藜麥米飯，可以化身爲營養滿格的午餐。Nice👏🏻👏🏻👏🏻

用料  

完美沙拉🥗～藜麥什錦沙拉+小煎銀鱈魚的做法  

1. 用1升小鍋輕鬆搞定三色藜麥飯，水量要控制好，少比多好，水沒過米粒就好

2. 三色藜麥煮開，改小火，加隔熱板微醺十來分鐘，關火不用揭鍋蓋，再燜一會

3. 三色藜麥飯、秋葵、玉米、蘆筍已煮好，其他直接生吃的菜也已洗淨備用

4. 皇后1.4升煎炒鍋燒熱，倒入適量橄欖油煎已醃製好的銀鱈魚（檸檬1片、黑胡椒和鹽少許，醃製30分鐘以上，再用廚房用紙蘸幹銀鱈魚的水分）

5. 銀鱈魚兩面煎透，撒上現研磨黑胡椒粒，OK

6. 將備好6種可以生吃的蔬果與三色藜麥拌勻，倒入適量的油醋汁，完工

小貼士

我的飲食宗旨：少油少鹽少糖少沙拉醬

我的觀點：別把減重當回事，把怎麼吃當回事，減重自然不是事