黑蒜鮮蝦馬鈴薯沙拉
用料
| 黑蒜 | 10瓣 |
| 褐色大馬鈴薯 | 1個 |
| 紅皮馬鈴薯 | 1個 |
| 紫色馬鈴薯 | 1個 |
| 培根 | 3片 |
| 鮮蝦 | 保留蝦殼但是把蝦根去掉4只 |
| 四季豆 | 6條 |
| 日式蛋黃醬 | Mayonnaise 3大匙 |
| 芝麻油 | 2-3滴 |
| 黑胡椒粉 | 1/2 茶匙 |
| 海鹽 | 適量 |
| 幹意大利芹菜 | Parsley Flakes,1/2 茶匙 |
黑蒜鮮蝦馬鈴薯沙拉的做法
將馬鈴薯分開水煮，直到熟透即可
去掉褐色和紫色的馬鈴薯的皮，並且切成小塊
紅皮馬鈴薯帶皮切即可
將四季豆放入熱水中漂燙，稍微煮熟，再放入冰水浸泡。瀝乾並放在一旁備用
將鮮蝦放入熱水中漂燙，稍微煮熟， 再放在冰水裏浸泡。將蝦殼去掉並放一旁
將培根炒香並切小塊
剝黑蒜的皮並切片然後把黑蒜放在一旁備用
將準備好的材料放在一大碗裏並加入調味料攪拌均勻
放入冰箱1-2小時後即可食用
