家庭版手卷壽司

好吃的休閒小食，停不下來

用料  

家庭版手卷壽司的做法  

1. 米飯圖片忘拍了
   米飯用壽司醋、香油拌勻
   較爲粘稠爲好。
   雞蛋攤成蛋餅，涼了，切粗絲。
   胡蘿蔔用油煎一下，味道更好。
   黃瓜，黃蘿蔔，腸（熟裏脊）全部切絲。

2. 醬料：
   玉米，金槍魚，千島醬拌勻
   注意將魚弄碎

3. 依次在壽司簾上擺烤海苔，拌好的米飯，各種材料。
   注意，米飯要按勻。

4. 開始捲了
   注意，每捲上一圈，都壓一次壽司卷，使其保持受力均勻，成型。
   （手法：雙手由中間向兩側按壓，每卷一次都如此，直至捲到最邊緣）

5. 卷好了

6. 先不着急切，要不然海苔太脆，切了會破皮的

7. 切

8. 去掉頭尾，剩下的擺盤，即可

9. 帶飯，做主食
   下午茶，好友相聚
   給孩子做出遊玩耍的食物，在配點水果
   。。。。。。
   

10. 還可以做另一種，軍艦

11. 米飯握成小團（按海苔纏一圈的大小）

12. 海苔貼到旁邊一圈即可

13. 把玉米金槍魚醬料放到上面即可