燒白蝦（家常菜） 食譜坊 家常菜 2.67W 大中小設定文字大小 蝦皮都能吃～ 用料 白蝦 9只 大蒜 半頭 姜 2片 小蔥 1根 澱粉 2T 郫縣豆瓣醬（或老乾媽） 1/2t 番茄醬 1t 料酒 1t 糖 1t 醋 1/4t 香油（芝麻油） 1/4t 雞粉 1t 水澱粉（5g澱粉+15g水） 20g 燒白蝦（家常菜）的做法 準備：蝦洗淨，處理乾淨。撒上澱粉，油炸一下（或者煎一下）變紅出鍋備用。蒜切末。姜切末。A料：郫縣豆瓣醬+番茄醬混合B料：料酒+糖+醋+芝麻油+雞粉+適量水混合 先將姜蒜末炒小火炒香。 +A料炒香+B料煮沸。放入蝦。 炒熟後，淋水澱粉，撒蔥末炒勻出鍋。覺得不鹹可以適量加鹽。 TAG標籤：家常菜 白蝦 好吃 燒白蝦家常菜 #
