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軍艦壽司-芥末魷魚

軍艦壽司-芥末魷魚的做法步驟圖

軍艦壽司有各種各樣,這裏是分享的是芥末魷魚味的軍艦壽司

用料  

2勺
紫菜 1張
壽司醋 適量
(A)
魷魚須 1只
芥末 適量
米醋 適量
白糖 一小勺
適量
1小段

軍艦壽司-芥末魷魚的做法  

  1. 煮鍋米飯

  2. 同時將魷魚洗淨,去除足上的吸盤。

  3. 用鹽醃製10分鐘;再燒一壺開水。

    軍艦壽司-芥末魷魚的做法步驟圖 第2張
  4. 醃製後,倒入開水略漂燙。

    軍艦壽司-芥末魷魚的做法步驟圖 第3張
  5. 撈出後的魷魚須取一隻切斷(約1釐米)

  6. 裝碗,並倒入米醋、蔥花、白糖和芥末,拌勻(A)。

    軍艦壽司-芥末魷魚的做法步驟圖 第4張
  7. 米飯煮好後,盛出2勺米,倒入壽司醋,均勻攪拌。

    軍艦壽司-芥末魷魚的做法步驟圖 第5張
  8. 放涼的同時;將紫菜按折線,剪成條狀。

    軍艦壽司-芥末魷魚的做法步驟圖 第6張
  9. 將米飯握成5x3x2cm大小的長方形。

    軍艦壽司-芥末魷魚的做法步驟圖 第7張
  10. 將紫菜圍繞米飯糰卷好。

  11. 將(A)擺在壽司上。

    軍艦壽司-芥末魷魚的做法步驟圖 第8張

小貼士

兩勺米飯能做出是4-5貫的量