鉢鉢雞（紅油）下廚房鉢鉢雞調料

最近成都天氣越來越熱，夏天就是要冷食啊~冷泡鉢鉢雞，解暑開胃好吃(*∩_∩*)

用料  

鉢鉢雞（紅油）下廚房鉢鉢雞調料的做法  

1. 青筍切薄片，焯水半分鐘即可
   西蘭花，藕片，土豆等分別煮熟
   
   煮熟後馬上放入冷水過涼，否則食材會更加熟qaq
   
   ps：土豆我切太厚了，導致不好穿籤籤兒

2. 下廚房鉢鉢雞調料包括：體調料包，紅油，芝麻

3. 深盆加入調料包、紅油、芝麻，芝麻可以留一點點最後放食材上
   
   加入600ml礦泉水，攪拌均勻

4. 攪拌好的調料中放入蔬菜和肉類，泡20分鐘左右即可

5. 開吃！

小貼士

1. 下廚房鉢鉢雞調料紅油味的辣且麻，不能吃的可以少放點調料和紅油