醃三華李

小時候的最愛之一。

用料  

醃三華李的做法  

1. 洗乾淨三華李

2. 放案板上用刀背壓三華李

3. 如圖。

4. 全部壓好了。

5. 放鹽。

6. 放白砂糖。

7. 糖。

8. 放一點兒辣椒鹽，一些兒辣味。

9. 如圖。喜歡辣的多放。

10. 攪拌均勻。

11. 放保鮮盒，然後放冰箱冷藏一小時以上。讓李子充分入味，就可以吃了。

12. 這是一個小時後拿出來的，已經開始入味了。如果還怕酸的，可以再放冰箱冷藏一個晚上或一個白天在吃。