自制年糕（0難度）｜按自己口感來

喜歡吃年糕嗎？超級簡單的自制年糕，在家就能做！還能做出自己的喜歡口感～
如果你喜歡糯一點，糯米粉就多一點
如果你喜歡jiang(韌）一點的，粘米粉就多一點～
下面給出的是我喜歡的口感，jiang（韌）一點的，粘少一點的～

用料  

自制年糕（0難度）｜按自己口感來的做法  

1. 準備糯米粉和粘米粉各一包

2. 溫水揉成團（開水、冷水各一半）這樣好揉～

3. 搓出形～

4. 墊上油紙，上鍋蒸30-40分鐘～

5. 蒸好放涼，再放進冰箱一夜，就變硬啦～很容易切成片～

6. 來個鹹口，青菜炒年糕

7. 再來個甜口，糖炒年糕～