好吃的油炸糕

孕期想小時候的吃食

用料  

好吃的油炸糕的做法  

1. 麪粉放碗裏，用開水慢慢倒進去，邊倒邊用筷子攪拌，均勻攪拌，保證面都有被燙到。然後放置涼。這時候會有點粘手的，可以撒一層薄面粉，幫助分面劑子，不要太大，不然太厚，不太容易熟，反而容易糊鍋。

2. 把白糖，紅糖，少許麪粉，用搗蒜的把它們混合搗碎，便於融化，一定要在裏面加點麪粉哦，這是麻麻的經驗，比較容易融化，然後包起來，慢慢的拍平哦，記得力度不要太大，別把糖擠出來。

3. 油鍋裏放油，油熱了，油炸糕表面滾一點麪粉哈，防止粘鍋，然後慢慢翻動，轉小火，不然就跟我的一樣有點稍微火大了。煎到黃燦燦就好啦。我這個也很好吃噠，根據自己口味吧。我比較喜歡有點這種鍋巴趕腳的。

4. 麻麻的味道，孕期有時候就是這樣很想吃，因爲疫情，爸媽過不來，自己就可以做啦