蜜蜂窩（印尼小吃）

十幾年沒做過了，在家不出門做貢獻，無聊就嚯嚯，我媽的油差不多給我嚯完了！😄，今天做了這個蜜蜂窩，建議人不多的材料減半做，我這裏做了一大盆，成品香，甜，酥，脆，真的太好吃了！

用料  

蜜蜂窩（印尼小吃）的做法  

1. 溫水先和糖混合溶解，（溫水的作用只是讓糖溶解，如果糖夠細可以直接用冷水，切記不能用太熱的水）再把所有材料放入糖水中混合均勻

2. 先把油燒熱，把模具放入油鍋加熱（溫度夠才能把粉漿燙熟帶起來），兩個模具輪流粘粉漿，放入鍋裏炸，記得不要貪快，火要小，否則很容易炸糊了！

3. 看，這就是火大的結果，有些地方焦了，有些還是白色，沒透！

4. 至於模具，我用的這個是香港買回來的，在淘寶搜了就是這種！

5. 涼了儘快密封裝袋！

6. 我的模具

小貼士

記得小火，小🔥，小火炸，中間時不時要攪拌下粉漿，預防粉類沉澱！