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吞拿魚餐前小食

吞拿魚餐前小食的做法步驟圖,怎麼做好吃

幾分鐘準備功夫

用料  

原味罐頭吞拿魚 一盒
mousse fromage frais 一盒(原味)
蟹柳 3條(隨意)
白胡椒粉 酌量

吞拿魚餐前小食的做法  

  1. 把所有材料放進攪拌器攪拌。(簡單到寫完這一句話都覺得心虛..)伴迷你吐司,青瓜片,或原味薯片都可以。

小貼士

法國超市有好幾種不同形態的fromage frais,這種鮮乳酪酸奶有點像,mousse比較結實,打散後不易出水。我試過用原味酸奶做,如果做完後不立刻吃,會容易出水。其實一般做這種mousse 用creme fraiche混合(動物性奶油)也可以,不過怕卡路里太高,就改用鮮乳酪了