家庭版——燜鴨肉
國慶長假就是吃吃喝喝，每次都忘了拍照，今晚做了燜鴨肉，順便拍照記錄一下。用料鴨肉半隻胡蘿蔔半根洋蔥半個姜幾片蒜幾瓣料酒1勺醬油2勺鹽適量糖適量蠔油1勺家庭版——燜鴨肉的做法鴨肉切塊，清洗乾淨備用胡蘿蔔，洋蔥切塊備...
燒鴨家庭版
生活在這個城市，物價遠遠高於國內。吃東西不能隨心所欲，於是想吃就慢慢自己琢磨着怎麼去做。燒鴨就是這麼應景而出的。用料生鴨子用量：1只（3.4kg）生鴨子1只（我在市場買的大約3.4kg）生抽5湯匙、老抽3湯匙、蠔油2湯匙、白糖3湯...
家庭版燜鍋
喜歡在下廚房研究菜譜，綜合自己口味添加食材和調料。用料澱粉2勺番茄醬2勺蠔油3勺醬油2勺海天黃豆醬3勺花椒粉1勺胡椒粉1克辣椒粉2勺鹽少許土豆1個胡蘿蔔1根香菇5朵洋蔥1個青椒2個火腿腸1根豆皮半張雞腿肉2只雞翅6個香...
家庭版「紅燜羊肉」
用料羊肉500克胡蘿蔔1根土豆1個薑片4片大蒜4瓣桂皮半塊八角2-3個老抽1勺生抽1勺料酒2勺鹽少許香葉1片糖適量蔥半根家庭版「紅燜羊肉」的做法爆炒我這個是帶皮羊肉切塊土豆胡蘿蔔切塊八角，香葉，桂皮，蒜，蔥，姜羊肉開水焯一下...
家庭版燜鍋
老婆想出去吃黃記煌燜鍋了，還是感覺自己做的衛生！！！用料蠔油2勺番茄醬2勺甜麪醬2勺大蒜1頭土豆2個胡蘿蔔2根澱粉1勺洋蔥2個雞翅適量辣椒粉適量青椒適量雞精2勺料酒2勺醬油1勺鹽適量鮮蝦適量糖1勺味達美1勺家庭版燜鍋的做...
家庭簡易版燜鴨，完美本鴨❗️
🔹阿姨的拿手菜每次吃都一大桌人誇曾經叔叔也做過但是跟阿姨做的味道不一樣是真的好吃哈哈哈🔹製作起來無非就是淋醬油，燜，最重要是火候，學會了絕對可以作爲一個大菜，在飯桌上有亮眼的一席之地。🔹外焦裏嫩，我更喜歡吃鴨皮...
家庭版燜鵝
用料鵝半隻姜5小個腐乳2塊蠔油2勺八角2個蒜苗2根蒜頭5個豆瓣醬1勺侯柱醬2勺生抽1勺老抽半勺家庭版燜鵝的做法將鵝瀝乾水分，加入薑片、蒜炒出鵝油，炒至表面有點焦即可大蔥、蒜苗切段；將蠔油、生抽、老抽、侯柱醬、腐乳攪...
龍巖鴨爪鴨翅家庭版
本人好喜歡啃醃製的骨頭類的食物，每次去外面買來吃完後第二天都要蹲廁所，於是自己做了，真是又幹淨又放心，又美味呢，再也不擔心因爲啃鴨爪跑廁所了……用料鴨翅500克鴨爪500克蔥4根姜10片蒜頭10小半料酒2勺泡椒100克泡椒水1...
家庭版滷水鴨翅鴨腳
在家“坐月子”兩個月了，閒着沒事做點滷水吃吧用料鴨脖2根鴨翅5個鴨腳10個桂皮2塊白芷5片花椒適量香葉4片青花椒（麻椒）適量幹辣椒8個梔子3粒甜麪醬2勺老抽1勺生抽2勺冰糖20粒啤酒300ml八角5粒料酒1勺薑片8片蔥1根家庭版...
家庭版紅燜羊排羊肉
進入真正的冬季，東北真的太冷了，來一份暖身暖心，又好做的紅燜羊排，一家人吃起來。還是奉行精簡調味。用料羊排羊肉700克蔥、姜、蒜、一小塊幹辣椒若干花椒8粒料酒2勺冰糖10克鹽10克陳皮或桔皮1片醬油1勺土豆1個胡蘿蔔半根...
黃燜羊肉（家庭版）
黃燜羊肉，是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不膩。其是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養，具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。用料羊肉土豆蔥、蒜、蒜苗青椒、大紅辣椒洋蔥郫縣...
家常燜鴨肉
廣東家常菜用料姜10片鴨肉1/4只料酒小半勺清水適量克柱候醬適量蒜5瓣家常燜鴨肉的做法首先把鴨肉清洗乾淨，鍋中加水，料酒，薑片燒開放入鴨肉，把焯水好的鴨肉清洗一遍起鍋燒油放少許冰糖起泡泡時放入鴨肉，放薑片蒜片翻炒均勻...
紅燜羊肉（家庭版）
江湖中紅燜羊肉做法繁多，所使用的調料更是五花八門。要說哪種是正宗的味道？那真是無法考證了。老呂這道紅燜羊肉家庭版做法，使用的調料全是您家小區門口就能買到的。羊肉選用肋條、羊腿、羊排、都可以，味遠、香純、微辣，不...
家庭版燜鍋（家庭自制三汁燜鍋）
歪，想吃燜鍋麼？想吃什麼就放什麼、調料很簡單的那種~女孩子是龍，你送她口紅香水包包不要管她會不會用，囤滿寶物她光蹲在上面就會幸福了。吃東西也一樣的，火鍋、麻辣燙、冒菜、串串都是女孩子最愛，紅的黃的綠的紫的黑的白的...
家庭版黃燜雞
用料雞腿2只香菇8朵木耳5朵青椒2個金針菇1把豆皮1張小青菜少許醬油、蠔油適量雞精、味精、鹽適量蔥薑蒜八角適量家庭版黃燜雞的做法將所有的菜洗淨切好備用香菇切的不要太小像我切的有點小了筷子不好夾鍋中倒入適量菜...
家庭版滷鴨
滷鴨的家常做法，製作簡單，啃起來那叫一個香。用料老鴨半隻姜蒜適量冰糖適量老抽適量生抽適量料酒適量耗油適量蔥結1把大料適量陳皮適量花椒適量家庭版滷鴨的做法半隻鴨洗淨，冷水下鍋撇掉浮沫。在鍋內加黃酒、生抽、老抽...
家庭版啤酒鴨燜腐竹
用料啤酒1瓶330毫升鴨肉半隻香葉3-4片八角2-3個蠔油適量生抽3-4勺老抽適量鹽適量姜3片蒜3-4個桂皮1塊白糖適量草果1顆個家庭版啤酒鴨燜腐竹的做法叫商販剁一塊塊，清洗一遍，然後清水浸泡，浸泡期間準備材料這是我準備的食...
土豆燜鴨廣式家庭版
鴨肉屬涼性，夏天食用可以祛火，加入少許辣椒可以驅溼。鴨肉纖維較粗，燜過易消化。用料姜適量醬油1勺料酒1勺鹽適量蒜3瓣蠔油1勺鴨肉1斤土豆1個香葉5片八角3-4顆黃冰糖2小塊小米椒1個土豆燜鴨廣式家庭版的做法姜蒜小米椒切...
腐竹燜鴨（家庭版）
寶寶的爺爺同事給了一隻大鴨子，於是馬上給煮了😛😛這是一款簡單又美味的下飯菜，尤其是這個腐竹，很入味！用料鴨肉1只炸腐竹適量姜數片蒜數瓣陳皮兩片生抽蠔油冰糖料酒腐竹燜鴨（家庭版）的做法鴨肉剁塊，瀝乾水。炸腐竹要用水泡...
家庭版薑母鴨肉/紅燒鴨肉
雖然春天來了，但是天氣☁️依舊🈶️絲絲涼意，回想起薑母鴨/紅燒鴨不禁感覺暖意濃濃，姜的香氣和鴨肉香很好的結合在一起，具有滋補的功效！用料鴨肉1只老抽適量勺鹽適量克姜五大塊料酒兩勺八角四個香葉三片蒜適量瓣麻油兩勺肉香寶...
家庭燜鴨肉
用料鴨肉半隻姜5片蒜3瓣八角2個香葉2片桂皮小塊蔥3根生抽3勺老抽1勺冰糖小2塊啤酒半瓶紅蘿蔔1根家庭燜鴨肉的做法鍋燒熱，少量油(後鴨肉會出很多油，所以不用放太多油)，將大蒜和薑片炒至微黃放入鴨肉翻炒，炒至4成熟將八角，桂...
家庭版-懶人燜鴨
又可以吃美味的鴨肉，又不想吃外賣用料鴨肉適量蒜2瓣鹽適量蠔油2勺料酒1勺冰糖2個生抽適量香葉2片八角2個桂皮半塊辣椒3個花椒10粒麻椒10粒家庭版-懶人燜鴨的做法1.先把鴨肉焯水，放入薑片，料酒去味。2.電飯鍋裏放入適應生...
家庭版滷鴨
用料鴨子1只姜，蒜頭，八角適量料酒，生抽，冰糖，水適量家庭版滷鴨的做法準備光鴨一個。蒜頭8瓣，薑片8片，八角3個。將鴨砍成四大塊，方便入味。將配料下鍋爆香。鴨子帶皮一面下鍋煎至金黃。加入料酒和生抽翻炒上色。上色後加入4碗...
家庭版烤鴨
孩子想吃烤鴨，但是外頭到處都在防控新冠病毒15天沒出門了也不敢出去，嘗試着做一下鴨腿版烤鴨。用料鴨腿肉3只麪粉300克水150克食用油適量大蔥1根甜麪醬2勺家庭版烤鴨的做法按照春餅方子做20個春餅卷烤鴨吃蒸熟後的樣子...
家庭版周黑鴨
宅家好久，想吃點垃圾食品，不想也不敢點外賣，剛好在盒馬買了幾包鴨翅，那就拿來煮個家庭版周黑鴨吧～用料鴨翅2kg料酒8勺桂皮4塊冰糖一把香葉7-8片姜4-5片老抽4勺幹辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鴨的做法...