苦瓜炒雪菜
俺們公司搬新家了，新的辦公環境更大更寬敞，也比以前那個看起來乾淨整潔多了。在大家還沒有感慨完新家好呢，就被新的問題難住了。因爲是新裝修，所以屋裏氣味很大，我們辦公室的窗戶又奇小無比，所以開窗通風在這裏成了難事。搬去的第一天，我的眼睛就很不舒服了，接下來的二三四天，大家都相繼出現頭疼，眼睛疼，嗓子疼，胸悶，心慌的症狀，很顯然這是甲醛作祟。。即使我們之前有做準備的買了活性炭包，辦公室裏耶擺了很多綠蘿，我們自己也有抱去綠植，但仍然難掩身體的不適。
於是最近我很自覺的喝豆漿，吃綠葉蔬菜，狂吃木耳海帶，希望自己能排毒。。今天也終於看見有穿着去甲醛專業公司字樣的人來我們公司，希望最近就可以解決。
這盤苦瓜炒雪菜是和小月姐學的，我受不了苦瓜的苦味，所以很少吃，但吃過小月姐做的苦瓜炒雪菜，居然一次吃很多，沒有苦瓜的苦味，鹹香適口很是下飯。
爲了排毒，苦瓜也是很好的選擇哦，所以週末的一天，給自己做了盤苦瓜炒雪菜吃，我做的油少了點，有點偏幹，不適很香，希望下次能做好吃。
用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 雪菜 | 300克 |
| 鹽 |
苦瓜炒雪菜的做法
苦瓜洗淨剖開，去掉芯子，切成薄片
把苦瓜片放進冷水裏，加一勺鹽浸泡20分鐘
苦瓜片泡好後洗淨攥去水分，這樣可以很好的殺掉苦瓜的苦味
熱鍋倒油，放入雪菜炒香，放入苦瓜片大夥爆炒，調少許鹽即可出鍋
