苦瓜炒肉 食譜坊 家常菜 2.59W 大中小設定文字大小 用料 苦瓜 1根 胡蘿蔔 半根 肉 1塊 澱粉 1勺 料酒 1勺 鹽 適量 醬油 適量 食用油 適量 苦瓜炒肉的做法 苦瓜洗淨,去根部,切成兩半,取出中間籽。 切成條。 胡蘿蔔切條。 蔥姜切碎。 肉切成絲。 肉放澱粉,料酒,蔥姜醃製。 水開放入苦瓜焯水。 過涼水撈出備用。 胡蘿蔔焯水撈出備用。 油熱倒入肉絲炒至變色。 倒入醬油炒均勻。 倒入苦瓜。 炒均勻。 倒入胡蘿蔔。 放鹽炒均勻即可。 美味的苦瓜炒肉做好啦✌️ TAG標籤:好吃 苦瓜炒肉 炒肉 苦瓜 #