家庭燜鴨肉 食譜坊 家常菜 2.52W 大中小設定文字大小 用料 鴨肉 半隻 姜 5片 蒜 3瓣 八角 2個 香葉 2片 桂皮 小塊 蔥 3根 生抽 3勺 老抽 1勺 冰糖 小2塊 啤酒 半瓶 紅蘿蔔 1根 家庭燜鴨肉的做法 鍋燒熱，少量油(後鴨肉會出很多油，所以不用放太多油)，將大蒜和薑片炒至微黃 放入鴨肉翻炒，炒至4成熟 將八角，桂皮，香葉放入一起翻炒 鴨肉翻炒至開始微微出油，加入生抽 加入老抽 加入兩塊冰糖 加入啤酒 然後放入蔥結和紅蘿蔔(任何想吃的蔬菜都可以)，大火翻炒後轉小火蓋蓋子燜煮至收汁 收汁好就可以上桌啦，超級下飯哦 TAG標籤：家庭燜鴨肉 好吃 家庭 鴨肉 #
