生酮飲食雪菜香乾豆皮卷蘭溪街邊小吃
改良自蘭溪豆皮卷,沒有碳水,很適合生酮,很適合豆製品愛好者
用料
祖名豆皮 | 1包 |
祖名香乾 | 1包 |
雪菜 | 150g |
肉糜 | 300g |
香菇 | 5朵 |
蒜末 | 適量 |
自制辣椒醬 | 1勺 |
蝦皮 | 2把 |
生酮飲食雪菜香乾豆皮卷蘭溪街邊小吃的做法
香乾香菇剁碎
蒜、辣椒、肉糜翻炒至半熟,中途加兩勺料酒,一勺生抽
加香乾和香菇翻炒,這時候香菇會出水,沒啥問題。整鍋炒熟
加雪菜和兩把蝦皮,不用放鹽!可以加點五香粉。
祖名豆皮一張分8小張,泡水軟化。
舀一勺包起來!!
附上包法🙃
下鍋煎至金黃色
出鍋,隔壁鄰居小哥吃完了一盤。👀
小貼士
做法超簡單,按照步驟就不會出錯。一次可以多做一點,放保鮮盒冷凍,吃的時候拿出來直接煎就好。不想吃油的可以蒸一下或者微波爐加熱,豆皮是軟軟的~