超級喜歡吃酸辣粉,自己在家做更好吃哦,爽滑紅薯粉,酸辣湯汁,味道太讚了,一定要試試哦。
用料
紅薯粉 | 適量 |
辣椒面 | 1勺 |
熟芝麻 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
蔥花 | 適量 |
熱油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 1小勺 |
黃金豆 | 適量 |
香菜 | 2根 |
秒殺路邊攤❗️好吃停不下來的酸辣粉,湯汁都不放過的做法
紅薯粉提前用溫水泡軟
碗中加入辣椒麪、大蒜、熟芝麻、蔥花,倒入熱油
加入生抽、老抽、醋、白糖,半碗清水,攪拌調成酸辣湯汁。
煮一鍋開水,放入紅薯粉煮熟。
紅薯粉撈出過涼水。
紅薯粉瀝乾水分,倒入酸辣湯汁中,放入黃金豆、香菜末,拌勻就可以吃啦。