秒殺路邊攤的辣炒花甲 食譜坊 菜譜 8.13K 大中小設定文字大小 用料 花甲 洋蔥 香菜 根 小米辣 料酒 生抽 老抽 勺 蠔油 勺 糖 克 大蒜 瓣 秒殺路邊攤的辣炒花甲的做法 花甲加油和鹽泡1小時吐沙 沖洗乾淨 瀝乾水份 吐沙新方法 調個醬汁:1勺料酒➕2勺生抽➕半勺老抽➕2勺蠔油➕白糖攪拌均勻 鍋中熱油加入蒜末 薑末爆香 放一勺豆瓣醬炒出紅油 倒入花甲翻炒均勻 倒入調好的醬汁 小米辣 香蔥大火翻炒入味 蓋上鍋蓋 等花甲開殼 倒入香菜 小米辣 翻炒均勻就👌🏻了 TAG標籤:路邊攤 花甲 秒殺 #