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懶人酸辣粉

懶人酸辣粉的做法步驟圖,懶人酸辣粉怎麼做好吃

沒胃口的時候來一碗,香噴噴😋

用料  

辣椒 1勺
香醋 3勺
生抽 1勺
1/2勺
少許
香菜 2小顆
少許切碎
3片切碎
2瓣切碎
芝麻 少許
小米辣 2根

懶人酸辣粉的做法  

  1. 將蔥、姜、蒜、小米辣切碎放入小碗,倒入香醋、生抽、鹽、少許糖(一定要放糖,我終於發現不放糖調不出四川醮水的味兒)、白芝麻。
    燒熱油,在油鍋中放入花椒,熱油嗆調料(注意不要把花椒全倒進去了😬),再澆一勺之前做好的辣椒油,然後放入切好的香菜。

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  2. 煮好粉裝進大碗,我用的土豆粉,喜歡軟糯的口感
    直接將調料水倒進去,一碗誘人的酸辣粉就可以吃了,好香!感覺粉煮少了,吃的不過癮😛

    懶人酸辣粉的做法步驟圖,懶人酸辣粉怎麼做好吃 第3張