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桐城蒿子粑

桐城蒿子粑的做法步驟圖,桐城蒿子粑怎麼做好吃

桐城的特產。大家都最愛了。

用料  

米粉300g,臘肉100g,鹽兩勺,蒿子600g

桐城蒿子粑的做法  

  1. 新鮮蒿子揉,除去澀味,再剁成碎末

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  2. 臘肉切丁,放入鍋中攆油

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  3. 臘肉放入鍋中炒熟,並攆油。

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  4. 蒿子放入臘肉中,鹽兩勺加入一起拌勻

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  5. 米粉放入,自己適量加水盛起,揉在一起,

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  6. 用手搓個小圓,放入鍋中見面煎(揉小圓大家應該懂啦)

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小貼士

鹽味自己嘗,米粉入鍋水慢慢加入