油炸臭豆腐

這些年，無論是旅遊還是休假，每到一處，只要聞到這令人垂涎的味道，必然要品嚐一番。

用料  

油炸臭豆腐的做法  

1. 老豆腐切塊。

2. 將王致和臭豆腐壓成泥，兌入適量水，攪拌均勻，放入豆腐塊浸泡30分鐘。

3. 將一塊臭豆腐壓成泥，與蒜蓉辣醬、芝麻醬攪拌均勻。

4. 油熱後，將浸泡好的豆腐炸到皮稍硬即可。

5. 刷上調製好的醬。

6. 可以依據個人口味，撒上花生碎、熟芝麻、孜然粉、辣椒麪之類的。