無麩質黑芝麻堅果脆餅 配方極簡

是由對零食的渴望才由爸爸開發出來的健康食品。全部食材都是健康食品。這是脆餅的配方。

用料  

無麩質黑芝麻堅果脆餅 配方極簡的做法  

1. 配料碾碎，用一個大碗攪拌均勻。一個烤盤的量用一勺蜂蜜。勺子不斷的攪拌，剛開始你會覺得蜂蜜不夠，很乾，加油繼續攪拌，慢慢的就把所有材料包裹住蜂蜜的溼溼的感覺了。由於烤盤大小不一，沒有精確測量，基本上一個喝粥的大碗八成滿配料這個如圖湯匙一勺蜂蜜。經個人實踐蜂蜜量少可能會鬆散不成型，但是不要太多，基本芝麻溼潤感就可以了😌

2. 攪拌過程並不總是愉悅的。

3. 用剷刀將烤盤上壓實鋪平的原料切塊，儘量分離清晰，後期好脫模。分好了就可以進烤箱烤了。依照你家烤箱脾氣，十分鐘三百度就足夠了。因爲食材全熟的，這個加熱過程就是讓它成型變脆。

4. 爲什麼切片起盤的圖傳不過來啊？

小貼士

每個人的烤箱脾氣不同，父母家烤箱溫和，十分鐘三百度。我家烤箱暴躁，十分鐘就全糊了。注意原料是全熟的，烤的過程一是成型，二是提香。