熊熊白白-南洋甜黑醬油蒸蛋羹

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用料  

熊熊白白-南洋甜黑醬油蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

1. 2個雞蛋 大約 是 1 Cup

2. 充分散

3. 加入 2 Cup 溫水，和少許鹽，充分攪拌

4. 涼水上鍋，大火滾沸，時轉中小火，加蓋，繼續 蒸 10到15分鐘

5. 表面凝固 關火，燜5分鐘，加 新加坡甜黑醬油，香油 和蔥花

6. 軟化，Q彈！

7. 鹹甜香濃。