熊熊白白-洋蔥酥 食譜坊 菜譜 2.54W 大中小設定文字大小 用料 洋蔥 1公斤 植物油 1.5升 麪粉 少許 食鹽 少許 熊熊白白-洋蔥酥的做法 準備好 洋蔥和植物油 洋蔥洗淨切碎（最好切丁這樣受熱均勻） 洋蔥碎加鹽和麪粉 拌一下 油溫180度，下洋蔥，開始炸制 15分鐘後部分洋蔥碎開始變黃，這是關小火降低油溫到140度，繼續炸制 30分鐘後 絕大部分 洋蔥碎焦黃，盛出控油，降溫，洋蔥碎 會自然 酥脆，裝在密封袋中，可以儲存很長時間 焦香酥脆。 TAG標籤：熊熊白白洋蔥酥 熊熊 洋蔥 好吃 #
