桶蠔蒸水蛋 食譜坊 蒸蛋 2.92W 大中小設定文字大小 用料 桶蠔 1桶 生粉 2勺 鹽 適量 雞蛋 3個 雞粉 適量 大蒜 4瓣 麻油 適量 美極鮮醬油 適量 桶蠔蒸水蛋的做法 1. 洗蠔，用生粉鹽醃10分鐘再慢慢把蠔表面的黑色洗走2. 溫水：蛋= 1:1（溫水放雞粉和鹽）3. 大火蒸水蛋10分鐘，再放生蠔+蒜粒在蛋上面再蒸4分鐘，熄火燜1分鐘4. 拿出放幾滴麻油和美極鮮醬油 尚德：85 成品 TAG標籤：桶蠔蒸水蛋 好吃 蒸水蛋 #
