易做蒸菜——山藥肉蒸蛋 食譜坊 蒸蛋 3.05W 大中小設定文字大小 純肉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋太膩,家裏還有根山藥,直接剁了混入,意外好吃。不像純肉餅爭蛋那麼膩。 用料 山藥 根 雞蛋 1個(這次用3個鵪鶉蛋) 肉 適量 鹽 適量 生抽 大半勺小湯匙 澱粉 2小勺 易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法 肉剁碎 山藥拍平剁碎成泥 加鹽,澱粉,生抽,混合後,放入小碗,打入蛋。熱水上鍋蒸到蛋凝固。 小蔥枸杞加開水泡下,倒入凝固得小碗中。 再蒸2分鐘,出鍋。 TAG標籤:蒸菜 蒸蛋 山藥 #