紫薯豆漿凍奇亞籽布丁

爲了和我🐔約飯，用了僅存的一個紫薯，神戳戳的搞個譜兒出來，妙哉妙哉。

菜譜圖等我再做的時候再補吧，哈哈哈。
我覺得這個也算低脂吧🌚🌚🌚🌚

用料  

紫薯豆漿凍奇亞籽布丁的做法  

1. 先用豆漿機打個豆漿，然後加紫薯打成紫薯豆漿，小火燒開後，放入泡軟的吉利丁片和白砂糖，攪勻過濾，冷卻後放冰箱冷藏成豆漿凍。

2. 奇亞籽➕牛奶/椰汁➕蜂蜜攪勻，封口隔夜冷藏。

3. 早上杯子裏裝上奇亞籽布丁，然後用小勺舀入紫薯豆漿凍，再鋪上喜歡的水果和薄荷葉裝飾即可。

小貼士

紫薯豆漿凍可能比較稀，喜歡奶凍彈口的可適當增加吉利丁用量。