超級簡單的藍莓醬

超市裏買瓶裝的果醬，經常是吃半瓶扔半瓶，品質還良莠不齊。自己做藍莓醬又簡單還可以控制量，每次少做點，吃完隨時做！
       抹麪包片，做點心、蛋糕卷都很好。

用料  

超級簡單的藍莓醬的做法  

1. 藍莓洗淨放小鍋裏，開小火加熱。

2. 冰糖稱好重量放鍋裏。我不喜歡太甜只用了20克。

3. 小火加熱一會兒，藍莓會變軟，用鍋鏟切切壓壓，很容易就搗碎了。顏色很美麗吧！

4. 繼續小火煮，不停攪拌，冰糖慢慢融化，湯汁邊濃稠。

5. 水分收的差不多就可以關火了，滴幾滴檸檬汁增加風味，晾涼之後會更粘稠。

6. 搞定！

小貼士

1.咱自己做的沒有防腐劑，放冰箱冷藏儲存，儘快吃完。
2.方子裏的糖量根據自己的口味增減。