果醬

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用紅心火龍果果皮給淡奶油染色

用紅心火龍果果皮給淡奶油染色的做法步驟圖

某年某月某日看到📺裏某紅心火龍果果園用火龍果皮做菜,紅心火龍果果汁染色厲害大家都知道,但果肉有黑籽,過濾太麻煩了,果皮正好可以利用起來

用料  

果皮1
白糖10克
水適量

用紅心火龍果果皮給淡奶油染色的做法  

  1. 刮取果皮內層

    用紅心火龍果果皮給淡奶油染色的做法步驟圖 第2張
  2. 加入糖,適量水,小火,不停攪拌煮成果醬

    用紅心火龍果果皮給淡奶油染色的做法步驟圖 第3張
  3. 加入淡奶油中一起打發。

    用紅心火龍果果皮給淡奶油染色的做法步驟圖 第4張

小貼士

中途我試過百度看到的用烤箱烤乾,加入白糖用料理機打粉,可能是沒烤太乾吧,因爲部分烤乾的變色了,加入少量白糖,料理機根本打不到,還是煮成果醬最方便