草莓果醬簡單低糖版

看見別人的果醬不停地攪拌，有點小累。試試用奶鍋做，發現很成功哦～
爲了早餐麪包片做的……

用料  

草莓果醬簡單低糖版的做法  

1. 草莓切一下放小奶鍋裏面。大概一個草莓切成8片的樣子。

2. 加白糖攪拌，讓草莓都粘上白糖。天熱放冰箱2小時，不熱放外面即可。

3. 取出來直接煮，大火燒開，加入冰糖，攪拌一下。大概20秒轉小火。攪拌一下，然後讓它慢慢煮着，去幹其他活就好……

4. 煮20分鐘，如果還有顆粒。用這種勺子壓一下

5. 注意被壓的大勺可以漏的。

6. 放入檸檬汁，再小火煮10分鐘。

7. 瓶子用蒸鍋蒸一下消毒。
   乘熱裝草莓醬，倒扣。

8. 冷卻後放入冰箱。