自制藍莓醬氣泡水
炎炎夏日,除了靠空調續命,當然還要有冷飲的陪伴,自制藍莓醬除了保留了新鮮水果中的營養,還有大量花青素、膳食纖維,保護視力的同時,還有助於腸蠕動,可以做飲品,也可以早餐抹吐司吃,藍莓山藥也可以做,這是一款萬能醬🤣🤣🤣
用料
藍莓 | 200克 |
細砂糖 | 25克 |
檸檬汁 | 20毫升 |
自制藍莓醬氣泡水的做法
藍莓洗乾淨瀝乾水分
加入白砂糖
用小錘子搗碎 然後靜置一會兒
藍莓倒入鍋中 加入檸檬汁
小火熬煮 邊煮邊不斷攪拌 煮20分鐘左右 刮板能掛住濃稠的醬 就可以了
放涼後裝瓶 冰箱冷藏
將做好的藍莓醬倒入杯子裏一部分, 加冰塊、薄荷葉 ,倒入氣泡水 ,丟幾顆藍莓進去 ,好喝的藍莓氣泡水製作完成,再忙碌的生活也需要給自己儀式感!
小貼士
糖量按照自己的喜好添加