酸奶機裏的酸牛奶
很多人覺得自己做的酸奶太酸了,需要加糖和蜂蜜才能吃。可是一直以來,我就是習慣直接吃純純的酸奶,味道純淨濃郁無負擔。
用料
牛奶 | 1000克 |
酸奶益生菌 | 2克 |
消毒用的開水 | 適量 |
酸奶機 |
酸奶機裏的酸牛奶的做法
現在天氣還不是很熱,酸奶機外殼裏可以倒一些溫水,溫度稍熱但不燙手就可以了
我一般是用全脂牛奶,這樣做出來會更濃郁,營養也更豐富。專家說啦,不要太刻意要求牛奶必須是脫脂的,全脂牛奶更健康啦。
爲了沒有其他細菌,酸奶機內膽和攪拌棒用開水燙一下。先倒進250g左右(一盒)牛奶,倒入網購的酸奶益生菌,用剛纔消過毒的攪拌棒攪拌均勻。
我用的是這種,每次會網購很多冰凍在冰箱裏,隨用隨取。注意一定要冷凍哦。
倒入剩餘牛奶,再次攪拌均勻。
加蓋,插電
我一般是晚上睡前做上,第二天早上起牀就可以直接吃。
小貼士
1、晚上做比較好,那第二天可以吃一天
2、接受不了太酸的話可以加一些蜂蜜或果醬